Na Adpan desenvolvemos encolantes e predusts para empanados industriais, concebidos para melhorar a aderência, a textura e o desempenho em qualquer linha de produção. Os …
O panettone é muito mais do que uma sobremesa: é um símbolo do Natal e um emblema da pastelaria italiana que conquistou o mundo. Nesta …
Congelar o pão é uma das melhores formas de mantê-lo fresco por mais tempo. Neste artigo, explicamos o que acontece ao congelar o pão, como …
A indústria de peixe e marisco exige ingredientes que cumpram elevados padrões de qualidade, segurança e desempenho técnico. Na Adpan, há mais de 25 anos …
O verão oferece momentos de desconexão, descanso e liberdade. Mas quando setembro bate à porta, é hora de voltar à rotina. O regresso à rotina …
Temos o prazer de anunciar que, após a auditoria de 2025, alcançámos um novo e importante marco: revalidámos a nossa certificação alimentar …
Comer sem glúten em Cangas de Narcea: uma experiência única
Já imaginou um cantinho em Espanha onde pode saborear croquetes, cachopo, fabada, bolos e muito …
No dia 4 de julho de 2025, o Ministério da Saúde de Espanha, em conjunto com as comunidades autónomas, aprovou o Documento comum para o …
Celíaco, alérgico ou intolerante?
Uma visão da Adpan sobre doença celíaca, sensibilidade e alergia
Na Adpan, há mais de 30 anos produzimos alimentos sem glúten. …
Sustentabilidade na Adpan: como cuidamos do meio ambiente
A sustentabilidade não é uma opção para o futuro, mas uma necessidade do presente. Na Adpan, acreditamos …