Que signifie l’épi barré sur les produits sans gluten?
Si vous suivez un régime sans gluten, vous avez probablement vu le symbole d’un épi barré sur certains produits. Ce logo est une marque déposée …
5 idées de petit-déjeuner sans gluten que vous allez adorer
Vous avez peut-être du mal à trouver des options de petit-déjeuner sans gluten, variées et appétissantes. Mais ne vous inquiétez pas, dans cet article, nous …
Mythes à cesser de croire sur la maladie cœliaque
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui endommage l’intestin grêle et altère l’absorption des vitamines, des minéraux et des nutriments, causée par l’ingestion de …
Qu’est-ce que l’allergie au soja et comment l’éviter ?
Qu’est-ce que le soja et qu’est-ce que l’allergie au soja ?
Le soja est une légumineuse que l’on trouve dans de nombreux aliments, tels que …
Un Noël sans gluten
La période de Noël est l’une des plus attendues de l’année, mais c’est aussi l’une des plus difficiles pour les personnes suivant un régime sans …
Comment identifier l’intolérance au gluten ou la maladie cœliaque?
De nos jours, le nombre de personnes souffrant d’intolérance au gluten ou de maladie cœliaque augmente en raison de notre mode d’alimentation. Dans votre vie …
La pizza peut aussi être sans gluten
Si vous deviez demander à la population mondiale quel est l’aliment le plus répandu et le plus connu au monde, elle répondrait probablement que c’est …
Le pain: la base du régime méditerranéen
Le pain est un aliment de base du régime méditerranéen. C’est un produit que nous consommons tous les jours au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter …
Farine de maïs : utilisations et avantages
Dans ce billet, nous allons vous expliquer pourquoi la farine de maïs est un aliment très sain et adapté à intégrer dans notre alimentation quotidienne. …
Manger à l’extérieur en tant que cœliaque
La maladie cœliaque est une affection qui peut parfois poser des problèmes lors des repas au restaurant. De nombreuses personnes peuvent être affectées par le …