Paso 1

Batimos los cuatro huevos y añadimos las dos cucharadas de azúcar y continuamos batiendo hasta que quede bien mezclado.

Paso 2

Incorporamos la leche, sal, el alcohol, y la ralladura del limón, y mezclamos todo bien.

Paso 3

Ahora es el momento de incorporar a la mezcla nuestro MIX REPOSTERÍA, poco a poco y mezclándolo con las varillas.

Paso 4

Dejamos reposar la masa unos 30 minutos para que coja un poco de cuerpo, y una vez que esté tiempo pase, podemos ir pasándolos por la sartén (es importante que sea antiadherente), creando un fino frixuelo, y repetimos el proceso hasta que terminemos la masa.

Paso 5

Espolvoreamos el azúcar en los frixuelos terminados.