Asturias, um Paraíso Natural… Cangas de Narcea, um Refúgio para Celíacos
Comer sem glúten em Cangas de Narcea: uma experiência única
Já imaginou um cantinho em Espanha onde pode saborear croquetes, cachopo, fabada, bolos e muito mais sem se preocupar com o glúten? Não é um sonho, é realidade em Cangas de Narcea, um município asturiano que se tornou um verdadeiro paraíso para celíacos.
Com cerca de 3% da população diagnosticada com doença celíaca, Cangas soube adaptar-se às necessidades alimentares de quem sofre desta condição ou tem intolerância ao glúten. Atualmente, oferece uma grande variedade de restaurantes com menus 100% sem glúten e sem risco de contaminação cruzada.
Restaurantes sem glúten imperdíveis
A Rede Cangas Sem Glúten reúne estabelecimentos comprometidos com a segurança alimentar e o sabor. Alguns destaques:
- Sidrería Narcea: famosa pelo seu cachopo sem glúten e atendimento impecável
- Café Madrid: opções doces e salgadas 100% seguras
- Restaurante Blanco: cozinha asturiana com toque autoral e sobremesas sem glúten
- El Moreno: localizado na Plaza Conde Toreno, com ótimas avaliações
Jornadas Cangas Sem Glúten: gastronomia, consciência e turismo
Todos os anos realizam-se as Jornadas Cangas Sem Glúten, com oficinas, palestras e degustações. Empresas locais unem-se para oferecer alternativas gastronómicas seguras e deliciosas, promovendo o turismo inclusivo e dinamizando a economia local.
Estas jornadas promovem a consciência sobre a doença celíaca e posicionam Cangas como um destino de referência para quem quer desfrutar sem restrições.
Natureza e bem-estar: a combinação perfeita
Além da sua oferta gastronómica, Cangas de Narcea está rodeada por paisagens espetaculares como o Bosque de Muniellos, ideal para caminhadas e momentos de desconexão. A combinação de natureza e gastronomia torna este município um destino inesquecível.
Sem dúvida, Cangas de Narcea tornou-se um exemplo para residentes e turistas, consolidando-se como um verdadeiro paraíso para celíacos.