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Harina de maíz, molida en tradicionales molinos de piedra para preservar su sabor y nutrientes. Se presenta en un formato a granel de 25 kg, ideal para profesionales.
Propiedades de la harina de maíz: Rica en fibra y es sin gluten. La harina de maíz es un ingrediente versátil que se puede utilizar de diversas formas en la cocina (tortos de maíz, pan de broa, empanadas, espesante para salsas o guisos, rebozados y frituras)
Sin gluten
Sin leche
Sin huevo
Sin soja
Sin frutos secos
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CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
INGREDIENTES
Grano de maíz molido.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gramos)
| Valor energético | 1510.42kj./361.0kcal. |
| Grasas | 4.2g |
| Saturadas | 0.7g |
| Monoinsaturadas | 0.0g |
| Poliinsaturadas | 0.0g |
| Hidratos de carbono | 68.4g. |
| Azúcares | 1.89g |
| Fibra alimentaria | 9.2g. |
| Proteinas | 7.73g. |
| Sal | 0.01g. |
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Características | Sin huevo, Sin gluten, Sin leche, Sin semillas, Sin frutos secos, Sin soja, Sin cacahuetes, Sin sulfitos, Vegano, Fuente de fibra |
| Conservación | Seco |
| Consumo | Cocina en casa |
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