Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und der Vanilleessenz verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Die Eier hinzufügen und gut verrühren, den Gemüsedrink hinzufügen und ebenso verfahren.

Nun die Mehle mit dem Backpulver in die Mischung geben und sehr gut verrühren.

Einige Minuten ruhen lassen und in das Waffeleisen geben.

Ich habe mit dieser Menge 5-6 Waffeln bekommen

INSTRUCTIONS

Glutenfreie Waffeln

Waffeln sind ein Frühstücks- und Snackklassiker – doch viele glauben, dass glutenfreie Varianten an Geschmack und Konsistenz verlieren. Das muss nicht sein! Durch die Kombination aus Mais- und Reismehl entstehen Waffeln, die innen fluffig und außen knusprig sind – perfekt für jeden Anlass.

Egal, ob du aus gesundheitlichen Gründen oder aus persönlicher Überzeugung auf Gluten verzichtest: Mit diesem Rezept kannst du Waffeln ganz unbeschwert genießen – und das mit dem vollen Geschmack klassischer Waffeln.

Vorteile glutenfreier Waffeln

  1. Geeignet für Zöliakie und Glutenunverträglichkeit
    Diese Waffeln werden mit garantiert glutenfreien Mehlen zubereitet – ideal für Menschen mit Zöliakie oder empfindlichem Darm.

  2. Leichte Verdauung
    Mais- und Reismehl sind leichter als Weizenmehl und vermeiden das typische Völlegefühl.

  3. Ausgewogene Energiequelle
    Die verwendeten Zutaten liefern komplexe Kohlenhydrate, die die Energie langsam und gleichmäßig freisetzen – ideal für langanhaltende Power.

  4. Vielfältig anpassbar
    Glutenfreie Waffeln lassen sich leicht an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen – mit weniger Zucker, mehr Ballaststoffen oder Proteinquellen.

Tipps für perfekte Waffeln

  • Verwende hochwertige Mehle
    Achte auf zertifiziert glutenfreie Produkte, um beste Textur zu erzielen und Verunreinigungen zu vermeiden.

  • Luftige Teigmasse
    Siebe die Mehle und schlage die flüssigen Zutaten gut auf, bevor du sie unterhebst – für extra fluffige Waffeln.

  • Das Waffeleisen richtig nutzen
    Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein, damit die Waffeln gleichmäßig gebräunt und nicht kleben bleiben.

  • Kreative Toppings ausprobieren
    Ob frisches Obst, Nüsse, geschmolzene Schokolade, Joghurt, Honig oder Nusscremes – die Möglichkeiten sind endlos!

Glutenfreie Waffeln sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und bieten viele Variationen für jeden Geschmack. Sie sind ein Highlight auf jedem Frühstückstisch.

INGREDIENTS