Die Tomaten, die Gurke und die Paprika gründlich waschen. Alle Zutaten in Stücke schneiden, damit sie leichter püriert werden können.

Das glutenfreie ADPAN-Sandwichbrot in Stücke schneiden und zusammen mit dem Gemüse hinzufügen. Einige Minuten ruhen lassen, damit das Brot einen Teil der Flüssigkeit aufnimmt und für eine cremigere Konsistenz sorgt.

Knoblauch, Essig und Salz hinzufügen. Mehrere Minuten lang pürieren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Das native Olivenöl extra langsam hinzufügen, während weiter püriert wird. Dieser Schritt ist entscheidend für ein cremiges und vollmundiges Gazpacho.

Für eine leichtere Konsistenz nach und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das Gazpacho vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit es gut kalt genossen werden kann.

INSTRUCTIONS

Glutenfreies Gazpacho mit ADPAN Brot selber machen

Gazpacho ist eines der erfrischendsten und gesündesten Sommergerichte. Mit dem glutenfreien Brot von ADPAN gelingt eine cremige und ausgewogene Konsistenz, ohne auf den traditionellen Geschmack dieses spanischen Klassikers zu verzichten.

Tipps für das Perfekte Glutenfreie Gazpacho

– Verwenden Sie reife Tomaten.

– Das glutenfreie ADPAN-Brot sorgt für mehr Cremigkeit.

– Servieren Sie das Gazpacho gut gekühlt.

– Mit Gurken-, Tomaten- oder Paprikawürfeln garnieren.

Warum Glutenfreies Brot für Gazpacho Verwenden?

Brot verleiht dem Rezept Struktur und Cremigkeit. Hochwertiges glutenfreies Brot erhält die traditionelle Konsistenz des Gazpacho und macht es für Menschen mit Zöliakie geeignet.

Das ADPAN Glutenfreie Sandwichbrot eignet sich hervorragend für Gazpacho, Salmorejo und andere kalte Sommergerichte.

Häufig Gestellte Fragen

Enthält traditionelles Gazpacho Gluten?
Das hängt vom Rezept ab. Viele traditionelle Varianten enthalten Brot.

Kann man Gazpacho ohne Brot zubereiten?
Ja, allerdings wird es weniger cremig.

Welches Brot eignet sich für ein Gazpacho-Rezept für Menschen mit Zöliakie?
Empfohlen wird ein glutenfreies Brot mit guter Saugfähigkeit, wie das ADPAN Glutenfreie Sandwichbrot.

Wie lange hält sich Gazpacho im Kühlschrank?
In einem luftdichten Behälter 2 bis 3 Tage.

Unverzichtbar für Dieses Rezept

ADPAN Glutenfreies Sandwichbrot 600 g

INGREDIENTS