Gieße die Milch in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze zusammen mit Limettenschale, Zitronenschale und der aufgeschnittenen Vanilleschote. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, damit die Milch alle Aromen aufnimmt.

Zucker hinzufügen, gut umrühren, den Topf abdecken und die Mischung vollständig abkühlen lassen.

Zwei Scheiben glutenfreies Adpan-Toastbrot übereinanderlegen und einige Stücke weiße Schokolade dazwischenlegen, um ein Sandwich zu formen.

Wenn die Milch kalt ist, die Eigelbe verquirlen und in die aromatisierte Milch einrühren. 

Die Brotsandwiches einweichen. Ideal ist eine Stunde pro Seite, damit sie schön weich werden.

In einer Pfanne reichlich Butter schmelzen oder Öl erhitzen und den French Toast von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

INSTRUCTIONS

Der glutenfreie French Toast mit weißer Schokolade ist eine unwiderstehliche Variante des traditionellen Osterdesserts. Bei Adpan möchten wir, dass du dieses Rezept genießen kannst, ohne auf Geschmack zu verzichten. Es ist einfach, köstlich und ideal für Zöliakiebetroffene, zubereitet mit unserem glutenfreien Adpan-Toastbrot, das eine weiche, luftige Textur bietet.

Diese moderne Version mit weißer Schokolade begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen.

Tipps für perfekten glutenfreien French Toast

  • Verwende glutenfreies Adpan-Toastbrot, das auch nach dem Einweichen stabil bleibt.
  • Für eine leichtere Variante im Ofen bei 200°C 10–12 Minuten pro Seite backen.
  • Für eine laktosefreie Option Pflanzenmilch verwenden.
  • Variationen: Kakaocreme, Marmelade, glutenfreie Vanillecreme…

Rezeptvarianten

  • Klassischer glutenfreier French Toast
  • French Toast aus dem Ofen
  • Karamellisierter French Toast

FAQ

Kann ich jedes glutenfreie Brot verwenden? Nicht jedes nimmt Milch gut auf. Adpan-Brot hat die ideale Textur.

Kann man ihn vorbereiten? Ja, er hält sich gut über Nacht.

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INGREDIENTS