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Harina de arroz

PASOS:

Precalentamos el horno a 180º grados durante 10 minutos, aprovecharemos este tiempo para ir preparando la masa de nuestra pastel.

Batimos los huevos con la stevia, una vez que esté completamente mezclado vamos añadiendo él cacao puro poco a poco.

Añadimos el yogur y la harina de arroz ADPAN, mezclamos bien y seguimos añadiendo ingredientes (la levadura repostería ADPAN, la leche, y el aceite), mezclamos bien hasta que no quede ningún grumo.

Añadimos los trozos de chocolate (este paso se puede obviar), y los repartimos bien por la masa.

Incorporamos nuestra mezcla en un molde de silicona para que no se pegue, y lo horneamos a 180º durante unos veinte minutos, podemos pincharlo y comprobar que está bien hecho por dentro. Cuando salga completamente limpio el palillo estará listo.

Ingredientes: