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Pan rallado ECO, y pan rallado en diferentes formatos.

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PASOS:

Mezclamos el pan rallado con ajo en polvo y perejil al gusto

Rebozamos el rulo de queso de cabra (doble rebozado), y freímos en una sartén con el aceite bien caliente

Colocamos la camita de rúcula, canónigos y tomate bien mezclado, especiamos al gusto

Colocamos encima el queso rebozado, añadimos la cebolla caramelizada y el vinagre de modena (al gusto)

Ingredientes: