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Harina de arroz

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PASOS:

En un plato ponemos el bacalao descongelado, escurrimos y lo reservamos.

Ponemos un cazo al fuego medio-bajo, añadimos el aceite de oliva hasta cubrir los lomos, agregamos el bacalao hasta que se CONFITE, tenemos que ir poco a poco.

Por otro lado en un bolw añadimos la harina de arroz de ADPAN.

Sacamos los lomos y vamos envolviendo el bacalao en la harina.

Después lo añadimos en un sartén con aceite más caliente y dejamos hasta que se dore.

Ingredientes: